【黃河啤酒官方網(wǎng)站】這個(gè)所謂的“最難上半年”，數(shù)據(jù)方面可略作佐證：國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1-6月，中國啤酒產(chǎn)量下降2%。3-5月本為啤酒消費(fèi)旺季，產(chǎn)量卻分別下滑-10.3%、-18.3%、-0.7%。

上半年，國產(chǎn)啤酒走出了一條V字形曲線。1-2月是好的起點(diǎn)，3-4月進(jìn)入低潮，5月開始反彈，走勢(shì)跌宕起伏。

5月之后，啤酒迎來了正向增長。6月、7月，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量分別增長6.4%、10.8%。

種種跡象顯示，中國啤酒正在走出“最難上半年”的陰影，7、8月，因高溫天氣的利好，市場(chǎng)有望在9月持續(xù)釋放消費(fèi)潛力，以此推進(jìn)全年整體業(yè)績向好，以及國產(chǎn)啤酒高端化的進(jìn)程。

01 “最難上半年”？

對(duì)此，侯孝海不無遺憾的表示，倘若沒有三、四月份的疫情沖擊，夜場(chǎng)和現(xiàn)飲市場(chǎng)就不會(huì)受到抑制，上半年高端市場(chǎng)的增長應(yīng)該是非常不錯(cuò)的。

值得注意的是，啤酒企業(yè)上半年除了受到疫情沖擊外，原材料上漲等成本壓力，也擠占了一部分利潤。

02下半年或?qū)⒂瓉韽?qiáng)勢(shì)反彈

中國啤酒產(chǎn)量從5月份反彈、6月份進(jìn)入正常旺季銷售，7月份則迎來了高速增長。

不少券商近期在研報(bào)中表示，國產(chǎn)啤酒龍頭全年銷量或有望實(shí)現(xiàn)正增長，次高檔及以上啤酒有望恢復(fù)高增長。8-9月，幾乎可以斷定是高增長。

研報(bào)認(rèn)為，在下半年，疫情防控將更精準(zhǔn)，盡管還存在不確定性，但國內(nèi)啤酒保持平穩(wěn)增長的態(tài)勢(shì)會(huì)比上半年更有把握。

今年夏天，熱浪席卷全球，中國也出現(xiàn)了極端高溫天氣，特別是7月31日至8月15日期間，國內(nèi)大部地區(qū)的氣溫均高于往年同期，黃淮、江淮、長江中下游等地的啤酒消費(fèi)氛圍上漲，因此，三季度的啤酒消費(fèi)有望實(shí)現(xiàn)高速增長。

持續(xù)高溫天氣對(duì)啤酒消費(fèi)所產(chǎn)生的拉動(dòng)作用，疊加疫情緩解后的補(bǔ)償性消費(fèi)，下半年，隨著不利因素的減少，有利因素的增多，啤酒有望實(shí)現(xiàn)銷量、利潤、收入的“三增長”。

03啤酒高端化仍在持續(xù)

有行業(yè)人士認(rèn)為，熬過“最難上半年”之后，啤酒企業(yè)不但有望迎來下半年的高增長，還將繼續(xù)收獲高端化的紅利。

2021年被行業(yè)認(rèn)為是啤酒業(yè)高端化的元年。根據(jù)中酒協(xié)數(shù)據(jù)，去年，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量同比增長5.60%；銷售收入1584.80億元，同比增長7.91%；利潤186.80億元，同比增長38.41%。

啤酒行業(yè)經(jīng)歷多年低谷，在消費(fèi)市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，終于迎來了產(chǎn)量、利潤、收入的均增。量價(jià)齊升的趨勢(shì)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化升級(jí)、利潤增長超過營收，這是啤酒產(chǎn)業(yè)期盼多年的高端化浪潮。

中酒協(xié)秘書長兼啤酒分會(huì)理事長何勇稱，2021年的量價(jià)齊升，宣告了中國啤酒業(yè)高端化元年的真正到來。

“所幸，國內(nèi)啤酒高端化的進(jìn)程沒有被打斷，這就讓未來有了光明”，侯孝海如此說道。