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2019年中國(guó)果味啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展前景：果味啤酒獲女性消費(fèi)群體青睞

果味啤酒獲女性消費(fèi)群體青睞果味啤酒(簡(jiǎn)稱果啤)是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原果啤料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體...

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科學(xué)家發(fā)現(xiàn)啤酒花中的化合物可緩解代謝綜合征

近日,美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)(OSU)的一項(xiàng)研究表明,啤酒花中的化合物可以通過(guò)改變腸道微生物組和肝臟產(chǎn)生的酸代謝來(lái)對(duì)抗代謝綜合征。這項(xiàng)發(fā)表在《分子營(yíng)養(yǎng)與食品研究》上的研究是我們理解黃腐酚及其衍生物如何發(fā)揮作用的...

精釀啤酒的“春天”到了？啤酒設(shè)備行業(yè)迎機(jī)遇

隨著國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入成熟期,啤酒行業(yè)增速放緩。在啤酒市場(chǎng)整體增速放緩的背景下,精釀啤酒卻逆勢(shì)上漲。據(jù)了解,2019年上半年,精釀啤酒銷量同比增長(zhǎng)46%—240%,帶動(dòng)國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí),也為啤酒設(shè)備制造行...