千萬升德國啤酒倒入下水道!啤酒廠商心如刀割
新冠疫情期間,德國實(shí)施了一系列嚴(yán)格封鎖措施,強(qiáng)制關(guān)閉所有餐廳、酒吧,禁止民眾集會聚餐。主要在餐廳和酒吧出售的桶裝啤酒嚴(yán)重滯銷。隨著防疫封鎖一再延長,德國啤酒廠每天都要傾倒上萬桶已過期啤酒,看著用心釀造...
微信掃描二維碼或
手機(jī)瀏覽器打開 www.29tao.net
新冠疫情期間,德國實(shí)施了一系列嚴(yán)格封鎖措施,強(qiáng)制關(guān)閉所有餐廳、酒吧,禁止民眾集會聚餐。主要在餐廳和酒吧出售的桶裝啤酒嚴(yán)重滯銷。隨著防疫封鎖一再延長,德國啤酒廠每天都要傾倒上萬桶已過期啤酒,看著用心釀造...
國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒稱為無醇啤酒或者無酒精啤酒。相比在國際上的強(qiáng)勁勢頭,無醇啤酒在中國的發(fā)展則一直不溫不火,消費(fèi)者對其也了解不多,發(fā)展相對緩慢。...
為什么大米不是釀啤酒的首選?原因嘛,自然有好幾個的:原因一:大米糖分簡單在啤酒釀造中,通常涉及的糖類主要包括五種:單糖:葡萄糖,果糖雙糖:麥芽糖,蔗糖;其中麥芽糖=兩個葡萄糖,蔗糖=葡萄糖+果糖三糖:麥...
據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,加州大學(xué)伯克利分校的科學(xué)家們使用基因編輯技術(shù)來釀造啤酒,味覺測試發(fā)現(xiàn)這種不用啤酒花的特制啤酒比用啤酒花釀制的酒更帶勁。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),研究者對酵母菌株進(jìn)行基因改造并用于釀酒,結(jié)...