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啤酒市場,今冬百態(tài)

時間: 2023-01-06 13:35:03    閱讀:1202

黃河啤酒官方網(wǎng)站】2022年世界杯開賽以來,但由于卡塔爾禁止在球場飲酒,雖然在世界杯賽場上遭遇“冷線”,但國內(nèi)啤酒市場卻在半個月內(nèi)感受到了球迷的熱情。

QQ截圖20230106133714.jpg

啤酒市場今冬遇冷?

不存在的事情

自世界杯開幕以來,國內(nèi)外賣平臺上的啤酒銷量持續(xù)上漲。數(shù)據(jù)顯示11月21日至28日,美團(tuán)的啤酒銷量比去年同期增長96%,銷量TOP 5的城市分別是北京、廣州、重慶、深圳、成都。僅在世界杯揭幕戰(zhàn)當(dāng)晚,美團(tuán)外賣啤酒銷量超28萬瓶。

同時,餓了么數(shù)據(jù)也顯示,世界杯開賽一周以來,酒類產(chǎn)品零點(diǎn)后訂單增長約60%;世界杯前四場競賽,用戶場均從餓了么下單40萬瓶(罐)啤酒。

而電商平臺上,世界杯的熱情也為啤酒帶來了可喜的數(shù)據(jù),京東的數(shù)據(jù)顯示,世界杯開賽兩日,京東超市啤酒成交額同比增長78%。顯然,歷史上首次在北半球冬季舉辦世界杯,也給我國啤酒銷量的淡季,增添了一把燃料。

抓緊年輕市場布局

口味與形式“雙行”

近年來,年輕人休閑時間增加、品味提高,他們對啤酒的要求也越來越高,甚至對于體驗(yàn)的需求,也轉(zhuǎn)變了啤酒出現(xiàn)的場合,一杯啤酒也可以出現(xiàn)在咖啡館、小酒館這樣的社交場所,摒棄了地?cái)倲]串的煙火,成為交流間的一杯飲品。

有業(yè)內(nèi)人士分析稱,傳統(tǒng)啤酒與各快消品的運(yùn)作邏輯基本一致,通過各價格帶產(chǎn)品覆蓋所有人群和場景。作為原漿類短保類產(chǎn)品,從具有較高購買力、追求高品質(zhì)高享受人群入手,鎖定核心消費(fèi)群體,隨著原漿產(chǎn)品市場的擴(kuò)大和品牌影響力建立,順勢擴(kuò)大消費(fèi)人群。

總之,年輕消費(fèi)市場的利好,讓啤酒企業(yè)的多元發(fā)展看到了更多商機(jī)。同時,為了緊跟消費(fèi)者步調(diào),它們又需要不斷的向消費(fèi)市場的需求靠近。