啤酒節(jié)源于德國(guó)。中國(guó)的啤酒節(jié)最早是從1991年青島開始的,至今已舉辦26屆。慕尼黑啤酒節(jié)源于1810年,為慶賀巴伐利亞儲(chǔ)君盧德親王與薩克森一希爾登豪森的黛麗絲公主共結(jié)百年之好而舉行了一系列慶?；顒?dòng),10月的德國(guó)正是大麥和啤酒花豐收的時(shí)節(jié),人們?cè)谛燎趧趧?dòng)之余,也樂(lè)得歡聚在一起,飲酒,唱歌,跳舞,以表達(dá)內(nèi)心的喜悅之情,而此傳統(tǒng)節(jié)日也一直延續(xù)至今。

德國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)啤酒的國(guó)家,其產(chǎn)量居世界第二位,僅次于美國(guó)。所產(chǎn)啤酒質(zhì)優(yōu)味醇、品種多樣,在世界享有盛譽(yù)。巴伐利亞州不論是啤酒產(chǎn)量,還是啤酒銷售量均居德國(guó)各州首位,而作為州首府的慕尼黑,它的好酒和海量又稱雄全州,平均每人每年要喝200多公升啤酒。慕尼黑正是以其優(yōu)質(zhì)的啤酒、歡樂(lè)的氣氛和豐富多彩的節(jié)日內(nèi)容為其10月的啤酒節(jié)引來(lái)了數(shù)百萬(wàn)游客。

每年9月的第三個(gè)星期六至10月的第一個(gè)星期日,于慕尼黑舉行的啤酒節(jié),是德國(guó)極具歷史意義的傳統(tǒng)節(jié)慶。這場(chǎng)譽(yù)為全球最大的節(jié)慶活動(dòng)之一,每年都會(huì)吸引了超過(guò)700萬(wàn)名的觀光客,足足喝掉600萬(wàn)公升以上的啤酒!

就像瓷器使人聯(lián)想到中國(guó),櫻花使人聯(lián)想到日本一樣,啤酒讓人聯(lián)想到的是德國(guó)。

德國(guó)人酷愛(ài)喝啤酒,德國(guó)是世界上啤酒消耗量最大的國(guó)家之一,因此德國(guó)形成了一種特殊的“啤酒文化”——有悠久的歷史、古老的傳說(shuō)和各式釀制方法,還有專屬的慶典和舞蹈。

在德國(guó),最著名的啤酒之鄉(xiāng)當(dāng)屬巴伐利亞。