【黃河啤酒官方網(wǎng)站】6月24日上午,國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行,國家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)評(píng)選結(jié)果揭曉,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人出席本次會(huì)議并為獲獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)。

江南大學(xué)劉龍教授牽頭完成的“食品生物制造工業(yè)菌種高效選育與優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

劉龍教授及團(tuán)隊(duì)圍繞食品生物制造“工業(yè)適配性強(qiáng)的菌種構(gòu)筑難度大、工業(yè)菌種篩選效率低、過程控制精準(zhǔn)性差”等難題開展了系統(tǒng)研究,創(chuàng)建了系列基于多維度調(diào)控元件挖掘和設(shè)計(jì)的工業(yè)菌種構(gòu)筑新技術(shù),構(gòu)建了基于高通量篩選的菌種高效選育技術(shù),建立了基于計(jì)算輔助的過程優(yōu)化與放大技術(shù)體系,獲取了系列原料轉(zhuǎn)化效率高、生產(chǎn)穩(wěn)定性好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良菌種,并在南通勵(lì)成生物工程有限公司等企業(yè)進(jìn)行了工業(yè)化應(yīng)用,產(chǎn)生了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

項(xiàng)目成果實(shí)現(xiàn)了相關(guān)工業(yè)生產(chǎn)菌種的國產(chǎn)化,對(duì)我國食品生物制造產(chǎn)業(yè)的高水平自立自強(qiáng)和自主可控具有重要的示范意義。