【黃河啤酒官方網(wǎng)站】第9屆亞洲精釀展(CBCE)25日在上海新國際博覽中心隆重開幕,作為亞洲地區(qū)最為盛大的精釀啤酒盛事,吸引了眾多國內(nèi)外知名企業(yè)、業(yè)界專家和專業(yè)愛好者參與,共同展示和分享精釀啤酒的魅力。

CBCE展會首日吸引10,915人次觀展,本屆展會規(guī)模擴充至W1和W2館,達到15000平,近300家業(yè)內(nèi)一流企業(yè)齊聚亮相。為上下游各個環(huán)節(jié)的企業(yè)搭建集中展示與分享產(chǎn)品差異化的平臺,助力精釀全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級,開拓新航道。

開展當日舉辦的CBCE商業(yè)論壇,以 “洞悉市場機遇,探索商業(yè)新路徑”為主題,為精釀行業(yè)的市場營銷和渠道拓展提供策略,助力行業(yè)發(fā)展。中國酒業(yè)協(xié)會和全球知名咨詢公司innvoa對精釀行業(yè)的政策和未來趨勢進行了分析。小紅書以及美團平臺代表從平臺的角度出發(fā),探討如何利用小紅書和美團等平臺優(yōu)勢,為精釀行業(yè)開拓市場、增加曝光和提升銷售。由啤酒事務局攜中國各區(qū)域知名精釀經(jīng)銷商代表從渠道賦能出發(fā)深度探討現(xiàn)階段精釀品牌行情解析和所需要具備的要素以及精釀經(jīng)銷商選品的主要方向。以及就國產(chǎn)精釀行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,采訪國內(nèi)知名精釀廠牌的圓桌會議,探索行業(yè)發(fā)展的新思路和方向。

與此同時,設備原料館W1同樣精彩, CBCE聯(lián)合FBE MEDIA媒體集團旗下《食品飲料工程》,共同舉辦“智造精釀風味——2024精釀啤酒釀造技術高峰論壇”,為精釀啤酒設備制造商、原料提供商、技術服務提供商以及各類精釀啤酒廠、啤酒工坊提供一個現(xiàn)場交流與展示平臺,論壇內(nèi)容包括探討如何通過智能傳送和包裝創(chuàng)新來改善啤酒生產(chǎn)過程,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,如何利用離心之力提高釀造效率和啤酒質(zhì)量以及智能物流和數(shù)字工廠在精釀啤酒生產(chǎn)中的應用,如何通過數(shù)字化和智能化技術實現(xiàn)精釀啤酒的降本增效和綠色低碳生產(chǎn)等話題,通過分享創(chuàng)新技術和實踐案例,共同探討精釀啤酒行業(yè)的未來發(fā)展方向和創(chuàng)新實踐。中國輕工業(yè)出版社也在展會現(xiàn)場為廣大讀者帶來兩本最新的精品好書——《威士忌工藝學》和《啤酒工藝學》。

CBCE 2024云逛展大咖嘉賓聚集,上海精釀啤酒協(xié)會會及新銳酒類博主們強強聯(lián)合直播CBCE云逛展,以獨特魅力和幽默風趣的解說將帶領觀眾領略精釀的魅力,一起探討不同風味和類型的精釀啤酒,分享品嘗心得和釀酒文化的背后故事。

CBCE精釀之旅版圖也再度亮相,135家精釀廠牌集結,展示行業(yè)蓬勃發(fā)展!作為每年CBCE亮點之一的精釀地圖匯聚了近百家中外精釀廠牌,覆蓋全國27個省市以及美國、澳大利亞、瑞士、德國等精釀高消費國家。在展會現(xiàn)場,吸引了眾多精釀愛好者和消費者的關注,是打卡拍照的熱門之地。觀眾們也可以在品牌展位上品嘗各類精釀啤酒,體驗不同地區(qū)和國家的釀造風格。CBCE也將持續(xù)挖掘中國優(yōu)勢精釀文化,推動中式釀造工藝發(fā)展與品類創(chuàng)新,向世界綻放東方精釀色彩。

首日展會結束當晚,為感謝展商和嘉賓給予的支持和信任,CBCE于申客廳舉辦精釀晚宴暨布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎典禮。晚宴以“繁花”為主題,特別為與會嘉賓們準備了10款獲獎的酒款,這些酒款經(jīng)過布魯塞爾主席Luc嚴格的評審,憑借出色的口感和品質(zhì)脫穎而出,每一款酒款都代表了行業(yè)的精湛工藝和創(chuàng)新力,為與會嘉賓們留下難以忘懷的味蕾記憶。

CBCE展會活動精彩不斷!兩大國際精釀賽事獲獎酒款品鑒會——布魯塞爾挑戰(zhàn)賽&歐洲啤酒之星、《精釀好喝又有趣》新書分享會、CBCE 2024新產(chǎn)品新技術盤點等精彩活動等你來參加。