博爾德，科羅拉多州。釀酒者協(xié)會(huì)（Brewers Association）是致力于小規(guī)模和獨(dú)立美國(guó)釀酒者的非營(yíng)利性貿(mào)易協(xié)會(huì)，宣布其2020年多樣性和包容性活動(dòng)補(bǔ)助金申請(qǐng)期開始。贈(zèng)款計(jì)劃在第二年向美國(guó)活動(dòng)提供資金，這些活動(dòng)有意...
一滴酵母菌放進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備里，電腦中呈現(xiàn)出的是一個(gè)密密麻麻無(wú)數(shù)細(xì)胞的圖像?！斑@一滴就有約5000萬(wàn)個(gè)酵母細(xì)胞。”正在做實(shí)驗(yàn)的高級(jí)研發(fā)師說(shuō)，“我們正在做的是改善麥芽釀造性能，激發(fā)酵母活力的實(shí)驗(yàn)?！弊哌M(jìn)黃河啤酒科...
2020年12月份法國(guó)對(duì)歐盟以外地區(qū)的軟小麥出口下滑，低于11月份創(chuàng)下的年度高點(diǎn)，因?yàn)閷?duì)中國(guó)的出口減少。2020年12月份，法國(guó)對(duì)歐盟以外目的地的軟小麥出口總量為79.7萬(wàn)噸，低于11月份的87.7萬(wàn)噸，但是仍然是本年度上半...
來(lái)自吃的創(chuàng)意——“創(chuàng)業(yè)奇兵”港科大生回收面包釀啤酒香港1月5日電 環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展議題近年火熱，四名來(lái)自香港科技大學(xué)的印度裔“創(chuàng)業(yè)奇兵”，便是由這一議題出發(fā)，突發(fā)奇想回收面包釀啤酒。用他們的話說(shuō)，“每喝...
