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看完這些，讓你了解精釀啤酒是什么

精釀啤酒是近幾年在國內(nèi)比較火的一個概念了，何為精釀啤酒呢？咱這就給你說道說道。一、什么是精釀啤酒？精釀啤酒（Craft Beer），有的也直接譯為“手工啤酒”。與精釀啤酒相對的，是大規(guī)模機械化生產(chǎn)的工業(yè)啤酒。二...

啤酒協(xié)會接受2020年多樣性和包容性活動補助金的提案

博爾德，科羅拉多州。釀酒者協(xié)會（Brewers Association）是致力于小規(guī)模和獨立美國釀酒者的非營利性貿(mào)易協(xié)會，宣布其2020年多樣性和包容性活動補助金申請期開始。贈款計劃在第二年向美國活動提供資金，這些活動有意...

黃河啤酒：數(shù)字化讓新品研發(fā)更精準(zhǔn)

一滴酵母菌放進實驗設(shè)備里，電腦中呈現(xiàn)出的是一個密密麻麻無數(shù)細(xì)胞的圖像。“這一滴就有約5000萬個酵母細(xì)胞?！闭谧鰧嶒灥母呒壯邪l(fā)師說，“我們正在做的是改善麥芽釀造性能，激發(fā)酵母活力的實驗?！弊哌M黃河啤酒科...

2020年12月法國出口啤酒大麥12.2萬噸

2020年12月份法國對歐盟以外地區(qū)的軟小麥出口下滑，低于11月份創(chuàng)下的年度高點，因為對中國的出口減少。2020年12月份，法國對歐盟以外目的地的軟小麥出口總量為79.7萬噸，低于11月份的87.7萬噸，但是仍然是本年度上半...